Kreuterey
Chili-Mandala unserer eigenen Ernte
Hier bekommst Du eine Auswahl bewährter Chili- und Paprika-Sorten .....
.... von denen Du viele auch auf den Holzgrill legen kannst....
Capsicum baccatum
# kleinfrüchtige Sorte mit vielen fruchtig-scharfen orangegelben Schoten (7-8), lockerer Busch, leicht überhängend, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 40cm
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Capsicum baccatum
# beliebte mittelscharfe Sorte aus Peru mit orangefarbenen großen und fleischigen Früchten, sehr guter Ertrag, Höhe bis 60 cm
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Capsicum baccatum pendulum
# ertragreiche Sorte aus Mittelamerika mit vielen leuchtend roten fruchtigen Schoten, sehr geringe Schärfe (1-2), lockerer Strauch, Höhe bis 60 cm
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Capsicum annuum
# orangegelbe Sorte vom Balkan mit mittlerer Schärfe (6) und gutem Ertrag, Früchte gut zum Trocknen geeignet, Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 50 cm, sonniger Standort
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Capsicum pubescens
# länglich-ovale Früchte, Schärfe (9), sehr ertragreich, mehrjährige Art, frostfrei und hell überwintern und vorher zurückschneiden, benötigt Fremdbestäubung, daher 2 Pflanzen im Topf, Höhe bis 60cm
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Capsicum annuum
# größte Chili-Sorte mit bis zu 30cm langen und sehr fruchtigen Schoten, geringe Schärfe (1-2), die reifen oder unreifen Schoten werden traditionell gegrillt oder geräuchert, vollsonniger Standort, Beet- oder Kübelkultur, Höhe bis 60cm
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Capsicum annuum
# kompakt wachsende Sorte mit schwarzem Laub und kugeligen Früchten guter Schärfe (6-8), die von schwarz nach dunkelrot abreifen, Höhe bis 30cm
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Capsicum annuum
# kleinfrüchtige bunte Sorte mit aufrechten Früchten guter Schärfe (7-8), die von violett über weiß und orange nach rot abreifen, Blätter fast schwarz, sonniger Standort, Höhe bis 80cm
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Capsicum annuum
# kleinstfrüchtige Sorte im Sortiment mit vielen spitzen hellroten Schoten, sehr scharf (9-10), kleiner Busch für Topfkultur, sonniger Standort, Höhe bis 25cm
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Capsicum annuum
# bewährte spitzfrüchtige Sorte mit vielen langen hellroten Schote, ziemlich scharf (8), gut zum Trocknen geeignet, lockerer Busch, sonniger Standort, Höhe bis 50cm
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Capsicum annuum
# spitzfrüchtige bunte Sorte mit langen Schoten, mäßig scharf (3), lockerer Busch, sehr dekorativ, vollsonniger Standort, Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 50cm
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Capsicum annuum
# bekannte aromatische Sorte aus Mexico, mittlere Schärfe (5-6), frühreif, dickfleischige Früchte, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 40 cm
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Capsicum annuum
# ertragreiche neue Jalapeño-Sorte,die kräftiger wächst und größere Früchte bildet, mittlere Schärfe (5-6), Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort,Höhe bis 70cm
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Capsicum annuum
# dekorative Sorte mit glockenförmigen, scharfen roten Früchten, Schärfe (8) gut verzweigter kleiner Strauch, sonniger Standort, Höhe bis 50 cm
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Capsicum annuum
# Chili-Sorte aus Rumänien mit vielen kirschgroßen Früchten und fruchtiger milder Schärfe (3), lockerer Busch,sonniger Standort, Höhe 50 cm
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Capsicum chinense
# fruchtige Habanero-Sorte mit leuchtend roten Früchten und sehr gutem Ertrag, Schärfe (10+), Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm
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Capsicum chinense
# hellgelbe Habanero-Sorte mit vielen länglichen Früchten und sehr gutem Ertrag, Schärfe (10+), Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm
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Capsicum chinense
# fruchtige Habanero-Sorte mit lachsfarbenen Früchten und sehr gutem Ertrag, Schärfe (10+), Kübelkultur, sonniger Standort, Höhe bis 50cm
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Capsicum chinense
# sehr bunte brasilianische Sorte mit sehr vielen Früchten mittlerer Schärfe (6), Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 40 cm, sonniger Standort
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Capsicum annuum
# aussergewöhnlich schöne Sorte mitglänzenden schwarzen Schoten, die dunkelrot abreifen, mäßige Schärfe (4), Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort,Höhe bis 50cm
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Capsicum chinense
# derzeit die weltweit schärfste Chili-Sorte mit feuerroten spitzen Früchten, Schärfe (10+++), Kübel- oder Beetkultur, sonniger warmer Standort, Höhe bis 60 cm
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Capsicum annuum
# gelbfrüchtige und ziemlich scharfe Sorte (7) mit gutem Ertrag, Schoten mit leicht zitronigem und fruchtigem Aroma, Höhe bis 50 cm
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Capsicum annuum
# grossfrüchtige brasilianische Sorte mit sehr gutem Ertrag und fruchtiger Schärfe (4), lockerer Busch, Kübel- oder Beetkultur, Höhe bis 60 cm
sonniger Standort
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Capsicum annuum
# mittelscharfe italienische Chili-Sorte mit sehr gutem Ertrag, fleischige und fruchtige Schoten, Schärfe (5), kleiner Strauch, Höhe bis 45 cm
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Capsicum annuum
# italienische fruchtig-süße Chili-Sorte mit sehr gutem Ertrag, von grün nach rot abreifend, fast keine Schärfe (1), lockerer Busch, Höhe bis 40cm
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Capsicum annuum
# in der französischen Gourmet-Küche sehr beliebte grossfrüchtige Sorte mit fruchtiger, mäßiger Schärfe (4), lockerer Busch, Kübel- oder Beetkultur, sonniger Standort, Höhe bis 60cm
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Capsicum annuum
# als "Brat-Chili" beliebte spanische Sorte mit gutem Aroma, die grünen Schoten werden in Olivenöl gebraten als Tapas, variable Schärfe, d.h. die meisten Schoten sind mild und einzelne sehr scharf (Spanisch Roulette), regelmäßig die kleinen Früchte ernten, Höhe bis 60 cm
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Capsicum annuum
# sehr scharfe Chili-Sorte aus Asien, blumiges Aroma, Schärfe (9), Früchte dunkelgrün, rot abreifend, Topf- oder Beetkultur, Höhe bis 60 cm
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Capsicum annuum
# dickfleischige Sorte mit großen, süßen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen geeignet, keine Schärfe (0), sonniger Standort, Höhe bis 60cm
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Capsicum annuum
# kompakte buschige Pflanzen mit mittelgroßen süßen orangegelben Schoten zum Naschen direkt vom Strauch, sehr guter Ertrag, keine Schärfe (0), vollsonniger Standort, Höhe bis 40cm
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Capsicum annuum
# dickfleischige Sorte mit glänzenden braunen, großen und süßen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen, keine Schärfe (0), Höhe bis 40 cm
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Capsicum annuum
# ertragreiche Sorte mit roten, mittelgroßen und süßen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen, keine Schärfe (0), Höhe bis 50 cm
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Capsicum annuum
# Sorte aus Mittelamerika mit roten, mittelgroßen und fruchtigen Schoten, gut zum Frischverzehr, Füllen oder Grillen, keine Schärfe (0), Höhe bis 50 cm
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Capsicum annuum
# sehr schöne Sorte aus Ohio mit vielen kleinen schokoladenbraunen Früchten mit exzellentem Geschmack zum Naschen, Füllen oder für Salate, Höhe bis 40 cm
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Capsicum annuum
# traditionelle Land-Sorte vom Balkan mit fruchtig-süßen und dickfleischigen Früchten, dort u.a. für "Sakuska", zum Rohverzehr und für Salate usw., Höhe bis 60 cm
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